"Kahve dünyasının eşsiz lezzetleri ile birlikte sizlere çok daha iyi bir kahve deneyimi sunmak için çıktığımız bu yolda, adını yüksek kalitedeki nitelikli kahvelerden esinlendiğimiz "Nitka" markasıyla sizlere sunuyoruz. Sadece lisanslı, 80 ve  üzerinde puan almış kahvelere nitelikli kahve denilir ve bu özenle seçilmiş, kendi kavurduğumuz kahveleri siz değerli kahveseverlerle paylaşmanın heyecanını yaşamaktayız. Nitka, kahve tutkunlarının deneyimlerini paylaşabilecekleri ve düşüncelerini özgürce ifade edebilecekleri, samimi bir ortam sunmaktadır.

Uzun yıllar boyunca festivallerde, kurumsal şirketlerde seminerler vermiş, sektöre pek çok barista yetiştiren ve ev demleyicileri için sayısız atölye düzenleyen değerli kurucumuz İbrahim Büker, Nitka'yı ilk göz ağrısı olarak kabul etmektedir. İçtiğiniz her kahvenin ardındaki hikayeyi, onun ağzından dinleyebilirsiniz.